池袋で受けるマンツーマン英会話  »  献立づくりで英語を学ぶ

献立づくりで英語を学ぶ

大人の英語学習は、机に向かう時間が取りづらいのが現実です。そこでおすすめしたいのが「献立」を英語にする練習です。献立は毎日考えるテーマなので、英語を特別な勉強にせず、生活の中で回せます。しかも食材や調理法は繰り返し出るので、同じ表現に何度も触れられます。狙いは難しい料理英語を覚えることではなく、英語で考えて口に出す回数を増やすことです。

なぜ「献立英語」が学習に向いているのか

毎日の意思決定を英語に変えられる

献立づくりは「何を作るか」を決める作業で、自然に理由や条件が出ます。冷蔵庫の中身、時間、体調、予算、家族の好み。こうした判断を英語に変えると、単語暗記より“使う英語”に近づきます。たとえば「今日は時間がないから簡単にする」「野菜を増やしたい」「昨日が肉だったから魚にする」。この程度でも英語で言えれば、日常会話の素材になります。

もう一つの良さは、同じ語を何度も使えることです。chicken、onion、rice のような基本語は繰り返し登場します。繰り返しの回数が増えるほど、思い出す負担が減ります。献立英語は、勉強感が薄いのに英語処理が起きるので、忙しい大人に向きます。

献立で使える基本の英語表現

食材・調理法・味の言い方

献立英語は、限られた言葉で十分回せます。食材は具体名が分からなければ「vegetables」「seafood」のように大きく言っても成立します。調理法も全部覚える必要はなく、よく使うものだけで回ります。味は難しい表現より、シンプルな言葉を組み合わせたほうが会話で出やすいです。

たとえば「今日は鶏肉と野菜を炒める」「味付けは甘辛にする」「さっぱりしたスープにする」。こうした言い方は、英語でも短い文で言えます。英語が出ないときは、名詞だけ並べても前に進みます。「Chicken, vegetables, stir-fry.」のように、まず素材を置き、あとから文にすると負担が減ります。

献立を英語化するトレーニング方法

考える→書く→口に出すの流れ

練習は三段階にすると続きます。最初は考える段階で、今日の献立を英語で一文にします。次に書く段階で、買うものや作る手順を短くメモします。最後に口に出す段階で、独り言として30秒だけ説明します。ここで長く話す必要はありません。短い説明を言い切れるほうが、次の日も続きます。

慣れてきたら、理由を一文だけ足します。「because I’m tired」「because it’s quick」のように短くで十分です。さらに余裕がある日は、別案を一つ言います。「Or I can make pasta.」のように選択肢を出すと、英語での思考が一段上がります。料理の英語を増やすより、毎日同じ形で回すほうが伸びにつながります。

続けやすくする工夫

完璧を目指さない習慣化のコツ

続かない原因は、英語力ではなくハードルの上げすぎです。献立英語は「正しい英文」を作る場ではありません。言いたいことが伝わる形で言い切れれば十分です。忙しい日は、献立名を英語で言うだけでも続けたことになります。ゼロにしない設計が一番効きます。

工夫としては、固定の型を作ると迷いません。「Today I’ll make …」「I’ll use …」「It will be …」のように始め方を決めておくと、最初の一文が出ます。もう一つは、使う表現を増やしすぎないこと。新しい単語を毎回覚えるより、同じ語を何度も使って口に定着させるほうが楽になります。

まとめ

献立づくりは、毎日の意思決定を英語に変えられるので、大人の英語学習の実践テーマとして回しやすいです。食材・調理法・味は少ない基本語で十分で、考える→書く→口に出すの形にすると、英語が生活に入りやすくなります。完璧を狙わず、短く言い切ってゼロの日を作らない。これだけで積み上がります。

自分のペースで続ける方法もあります。人と話しながら表現を整えたり、食の話題を会話に広げたりしたい人は、英会話スクールも選択肢に入ります。

英会話スクールNOVAのプランをチェック